Culinaire reizen naar Abruzzo

Met heel veel passie en plezier nemen we je mee op culinaire ontdekkingstocht door deze regio. Samen maken we culinaire uitstapjes, een aaneenschakeling van kookworkshops, lunches en diners. Tijdens een groepsreis op maat naar Abruzzo met het thema "Culinair" in de hoofdrol!

Abruzzo heeft heel veel te bieden op culinair gebied, een aantal beroemde chef's komen uit deze regio. Dat is zeker niet vreemd als je al die mooie autochtone producten die deze regio te bieden heeft op een rijtje zet. 

Saffraan, truffel, unieke olijfolie en prachtige wijnen zijn slechts een aantal ingredienten uit de heerlijke Abruzzese keuken.  De Abruzzese keuken is zeer gevarieerd, van eenvoudig, het platteland kent een eeuwenoude boerenkeuken, tot zeer geraffinneerd.

Zo staat Abruzzo bekend om "zero spreghi", niets wordt weggegooid en van alles kan je iets lekkers maken!

Tijdens deze reis maak je uiteraard ook kennis met de fijne kneepjes van het pasta maken. Ken je bijvoorbeeld de "pasta alla chitarra" al of "sagne e ceci" al?